El sector de la hostelería y la restauración continúa impulsando acciones solidarias involucrando a cocineros y a la población en general, con el objetivo de recaudar fondos que serán destinados a los más necesitados, a pesar de esta crisis que tanto les ha castigado, cerca de 67.000 millones de pérdidas en relación al año pasado.
En Madrid se ha impulsado dos iniciativas la iniciativa “Te Invito a Cenar“ en otra nueva edición en la que 2000 personas recibirán el día 20 diciembre comida, y en la que participarán más de 500 voluntarios, en sus domicilios, pues este año no se puede hacer presencial como otros años.
Esta vez se llevará cena elaborada por prestigiosos chefs, en bonitas cajas, a sus domicilios para que puedan disfrutarla en estas fechas tan entrañables.
Entre los prestigiosos profesionales podemos nombrar, espero no dejarme a ninguno, Francisco Antonio Martín, David Rubio, Sergio Fernández y María Jiménez, José Luis Inarejos, Edu Casquero, Santiago Abad, Nico Rios, Rubén Cordero, Juan Carlos Benito, Pepe Gorines, el televisivo Juan Pozuelo y Chema De Isidro, el fundador de la ONG Gastronomía Solidaria, que tiene el objetivo de integrar socio-laboralmente a colectivos en riesgo de exclusión social.
Esta iniciativa está patrocinada por Mercamadrid y Mirador Cuatrovientos entre otros.
La segunda iniciativa es la de los Comedores con Alma en la que la Fundación Bancaria La Caixa y CaixaBank han renovado su compromiso una iniciativa que este año contribuirá a sostener ofrecer 20.000 comidas en estos días tan especiales y que gracias a la organización del Ayuntamiento se pueden llevar a cabo y que Cesal va a ejecutar.
Entre los rostros de los voluntarios podemos encontrar no solo a valiosos, imprescindibles, solidarios y grandes personas anónimas sino también a famosos que contribuyen con su trabajo, su imagen, su solidaridad y voluntad involucrándose totalmente como es el caso de la modelo Eva María Pérez Llano.
Estas obras muestras la capacidad de la sociedad de involucrarse en la grave problemática que estamos viviendo en la actualidad. No sólo se da en Madrid, se extienden por todos los rincones de España.
Cabe destacar en este apartado la labor de CIVITAS en Zaragoza, que ya lleva repartidos 100 toneladas de alimentos, frente a los 39 que habitualmente se estaban ofreciendo en años anteriores y todo ello gracias al tesón de un hombre que, a pesar de estar jubilado, ya lleva al frente de ella cerca de cuarenta años y que se llama Laureano Garín Lanaspa y si cabe está trabajando incansablemente en esa labor solidaria.
Gracias a todas esas personas, algunas protagonistas a esos miles de voluntarios que hoy en día siguen luchando por mejorar esta sociedad y sin descansar siguen dejándose la piel para ayudar a aquellos que esta sociedad considera “invisibles”, especialmente en estos tiempos que se aproximan como son las navidades.
FELICES Y SOLIDARIAS NAVIDADES… 2020-2021
José Luis Ortiz
fuente origina: https://www.lacomarcadepuertollano.com/diario/noticia/2020_12_18/21#.X9yKPMcVSTw.whatsapp
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